October 20, 2009 at 11:03 pm · Filed under 点心
材料：シュウマイの皮９０枚、豚挽き肉５００グラム、剥きえび２００グラム、青梗菜４株、卵1個、油少々、塩、胡椒
具の作り方：
１．青梗菜をみじん切りしておく。
２．豚挽き肉、処理した青梗菜、卵、油、塩、胡椒をボールにいれ、混ぜておく。
３．剥きえびを０．５ｃｍに切る。
包み方
１．皮の周辺に指でお水をつける。
２．具を入れて、えびを乗せる。
３．つつむ。
出来上がり！！
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